La farina da polenta è solitamente macinata a pietra (" bramata") più o meno finemente a. Da sempre considerato un alimento povero e legato alla tradizione culinaria più conservatrice, la polenta si presta a molteplici varianti in. Fatelo a casa, quindi, e regolatevi come credete nelle quantità, sugo ed importanza del piatto. Un sugo delicatissimo e sopraffino, questo, da.
Ragù alla Bolognese In una casseruola a fondo spesso, scaldate un filo di olio extravergine di oliva e aggiungete un trito di sedano, carota e cipolla. Consigli utili su quali condimenti abbinare alla polenta.
I condimenti più appropriati sono rappresentati probabilmente da quelli di carne. Polenta al ragù, polenta morbida con sugo di carne, ricette invernali Il piatto comfort food che preferisco?